日本の農林水産物をこよなく愛でる粋なお客様のため、カロリーベースで日本産食材の使用量 が50%を超えるお店で緑提灯を飾っています。 2005年4月、北海道小樽から始まり、現在では加盟店舗は2100店舗にも上ります。旬の食材をお楽しみください。
以下の条件で緑提灯を飾っています。 しかし、緑提灯は★の数を競うものではありません。 日本の食料自給率を少しでも向上させるためには、むしろ★一つに相当するお店に緑提灯を 灯していただきたいのです。 カロリーベースでの日本産食材の提供量 50 %…★ 60%…★★ 70% …★★★ 80%…★★★★ 90%…★★★★★